我刚来白城那会儿也什么都不懂,背着个包就冲到了商业步行街,心想找个酒吧干干,结果被几个不靠谱的中介忽悠得差点交押金。后来摸爬滚打大半年,才算摸清了门道。今天就跟想去白城夜场闯一闯的姐妹们唠唠,全是干货,少走弯路。
第一招:怎么分辨靠谱场子?看这三点就够了
白城酒吧圈说大不大,说小不小,但坑人的场子一抓一把。正规直招的场子,招聘信息里不会催你交钱,什么培训费、服装费、管理费,提都不要提。真正靠谱的老板,面试时跟你聊的是排班和酒水提成,而不是押金。我见过最离谱的,让新手先交500块保证金,说干满一个月退,结果第二天场子就关门了。所以记住:收钱的场子,直接拉黑。
第二招:面试该问什么?别光顾着紧张
面试别穿太花哨,T恤牛仔裤就行,干净利落。一进门先看环境,要是乌烟瘴气、乱糟糟的,赶紧撤。问清楚:工资怎么结?是日结还是月结?有没有包食宿?提成比例多少?有没有保底?白城本地酒吧一般日结1200-1800,正规直招的会明确说无押金。还有,问一下有没有酒水任务,别被坑了天天逼着卖酒。
第三招:第一天上班会发生什么?提前有个心理准备
第一天去,一般会有人带你熟悉吧台、包厢、安全通道。别慌,就跟着走一遍。晚上客人多的时候,可能会让你先站台或者倒酒,不用紧张,老员工会教你怎么应对。我那会儿第一天上台,手抖得差点把酒泼客人身上,后来发现大家都很忙,没人盯着你。重点是记住:别喝客人递的酒,哪怕对方说是果汁,也可能掺东西。自己带水杯,或者只喝开过的瓶装水。
第四招:安全注意事项,这条必须刻在脑子里
白城夜生活区集中在商业步行街附近,本地酒吧虽然热闹,但鱼龙混杂。下班最好结伴走,别一个人走小巷子。手机里存好场子老板和同事的电话,万一有事能联系上。还有,别跟客人起冲突,遇到难缠的,借口去洗手间或者找领班帮忙。安全第一,赚钱第二。
第五招:别被高薪承诺冲昏头,实地看看再说
网上有些招聘说白城酒吧日薪3000+,听着心动吧?但实际去了,可能让你做超出底线的事。正规直招的场子,工资透明,日结不拖欠。你可以在面试前,去那个酒吧坐一坐,看看环境,问问服务员有没有招聘。我有个姐妹,被网上高薪骗到郊区场子,结果差点出不来。所以,多留个心眼,实地考察比啥都强。
第六招:放平心态,新手都有个适应期
刚开始肯定手忙脚乱,被客人刁难两句也正常,别往心里去。白城地道美食挺多的,下班了去吃顿好的,犒劳自己。我那时候压力大,就去城市广场溜达一圈,吹吹风就好了。记住,这行靠的是眼力见和情商,慢慢来,别着急。只要你靠谱,场子也会靠谱。
行了,就说这么多。白城酒吧这碗饭,看着简单,实际得用心。祝姐妹们都能找到正规直招、无押金的好场子,日结到手,平安下班。加油!




